Les Cases d’Alcanar, connues comme « Les Cases » se situe sur la côte d’Alcanar, à 4 km du village.
Les Cases est parmi les villages marins les plus charmants de la côte de l’Èbre, grâce à son allure d’un vrai village marin marquée par une façade maritime qui préserve encore les vieilles maisons des pêcheurs, ensemble au port de pêche et de plaisance. Tout cela lui accorde un charme unique aux Terres de l’Èbre.
Auparavant, le centre tournait autour d’une ancienne tour de défense qui contrôlait la côte, avec ses trois canons. Ce bâtiment a été détruit pendant la guerre contre Napoléon. Peu à peu, un petit village balnéaire s’est formé qui a construit son église dédiée à Sant Pere, en attachant les bateaux sur les plages aux galets.
Contrairement au reste des ports de pêche catalans, celui de Les Cases d’Alcanar, a été construit avec l’effort des marins, qui ont dû faire face aux frais de construction, puisque la construction d’un nouveau port n’était pas autorisée à cause de la proximité d’autres ports de pêche importants.
Les pêcheurs de Les Cases d’Alcanar pratiquent trois façons de pêche : l’« arrossegament », le « cadup » et le « tresmall ».
Le « cadup » c’est un art artisanal d’attraper qui consiste à mettre une sorte de noria qui sert d’abri aux pieuvres qui ne se rendent pas compte d’être pêchés.
L’« arrossegament » consiste à traîner un grand sac sur le fond de la mer en accumulant les poissons et els crustacées à une profondeur de jusqu’à 900 m. Les pêcheurs partent à 6h du matin et reviennent dans l’après-midi pour vendre les poissons au marché.
Finalement, le « tresmalL » est un art de pêche artisanale réalisé par trois réseaux différents de maille où les poissons sont attrapés. Les pêcheurs lancent les réseaux au fond de la mer dans l’après-midi et ramassent le poisson à l’aube avant que le soleil ne se couche, entre mai et juin c’est quand la pêche est plus abondante.
Le poisson et les fruits de mer des pêcheurs de Les Cases d’Alcanar arrivent à la table des restaurants à travers une gastronomie de fruits de mer héritée de génération en génération. Les Cases d’Alcanar forme une petite capitale gastronomique sur la côte de l’Èbre avec une abondance de restaurants, caractérisés par la qualité du poisson et des fruits de mer que les professionnels de la cuisine s’efforcent de présenter à la table à travers de leurs meilleures recettes.
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